Une recette pleine de peps et de finesse !
Qui a dit que les perles de fruit étaient réservées au Bubble Tea ? Chez Boba Fun, on adore détourner nos produits préférés pour pimenter tes plats du quotidien. Aujourd'hui, on te propose une recette audacieuse et équilibrée : la salade asiatique aux crevettes et perles de litchi. C’est le mariage parfait entre le salé, l’acidulé du gingembre et le côté fruité de nos billes de sirop qui éclatent en bouche. Découvre comment transformer une simple salade de carottes et mangue en une véritable expérience gastronomique en seulement quelques minutes avec les perles de litchi BOBA FUN !
🛒 Ce qu'il te faut (Ingrédients)
- 200g de crevettes cuites et décortiquées
- 1 mangue mûre
- 2 carottes
- 50g de cacahuètes grillées non salées
- 50g de perles de litchi BOBA FUN
Pour la vinaigrette : huile de sésame, vinaigre de riz, sauce soja, jus de citron, gingembre frais râpé, miel, sel et poivre
👩🍳 La préparation étape par étape
- Prépare les ingrédients. Découpe la mangue en dés et râpe les carottes. Décortique les crevettes et concasse les cacahuètes.
- Prépare la vinaigrette. Mélange dans un bol l'huile de sésame, le vinaigre de riz, la sauce soja, le jus de citron, le gingembre frais râpé, le miel, le sel et le poivre selon tes goûts.
- Mélange le tout. Dans un grand saladier, mélange les crevettes, les dés de mangue, les carottes râpées et les cacahuètes grillées. Verse la vinaigrette sur la salade et mélange délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
- Mets la touche finale ! Ajoute les perles de litchi BOBA FUN sur le dessus de la salade juste avant de servir pour apporter une touche sucrée et exotique.
Bon appétit !
🔥 L'astuce BOBA FUN
Tu peux rajouter un peu de menthe et de la coriandre à ta salade pour un goût encore plus frais et accompagner le tout de perles de passion BOBA FUN !
💡 Pourquoi cette recette va te plaire ?
Tu vas adorer cette recette car elle transforme un déjeuner classique en une véritable explosion de saveurs et de textures ! C'est le mélange parfait entre la fraîcheur des produits sains (crevettes, mangue, carottes) et le côté ludique de nos perles de litchi qui éclatent en bouche. En plus d'être ultra-rapide à préparer et sans aucune cuisson, elle apporte cette touche d'originalité "sucrée-salée" qui surprendra tes papilles et celles de tes invités. C'est frais, c'est croquant, et c'est surtout super fun à déguster !